深耕阿克苏林果电商有感：读懂钟睒睒一番发言，产地果业该清醒了

作为阿克苏华丰果业的电商运营，常年扎根南疆林果一线，一边对接万千果农，一边在各大电商平台运营阿克苏苹果、西梅、香梨、核桃等新疆特色果品。近日看完钟睒睒在央视《对话》栏目的访谈，字字句句，都戳中我们农产品电商从业者日常感受到的行业现实。

 

钟睒睒直言电商平台是板上钉钉的中间商，扼杀感性消费、呼吁合理约束平台权力；痛斥行业热衷于价格内卷，不愿深耕品质溢价；谈及 “药泡杨梅”，共情底层农民跟风生产的无奈。站在四千公里外的阿克苏产地视角，结合我们每天直面的果农困境、电商竞争乱象，许多思考不吐不快。

很多人最初拥抱电商，最大的期待是 “消灭中间商，让产地农户直连消费者”。可深耕生鲜果品赛道多年，我们看到现实正在发生反转：传统线下批发商、城市水果店持续承压，流量、定价权、流量分配规则，高度集中于各大电商平台。平台披上 “技术服务商” 外衣，本质却演变成新型中间商，依靠佣金、推广费、活动门槛持续分摊产业链利润。

 

放在新疆林果行业，痛点尤为突出。阿克苏远离内地消费市场，果品从采摘、分选、冷库保鲜、长途冷链运输，每一环节都背负高昂成本。电商平台算法天然追逐低价爆款，直播间 “9.9 元包邮” 成为流量密码。为迎合平台流量导向，大量从业者被迫卷入无休止的价格战。优质阿克苏苹果、精品西梅，本该依靠糖度、果型、产地优势形成价值溢价，却被迫和低等级通货同台比价。 最终链条里形成畸形分配：消费者想要低价，倒逼卖家压价、卖家压缩成本，只能压低产地收购价。压力层层传导，落到最弱势的果农身上。正如钟睒睒所说：只会卷价格、不卷品质的竞争，最终会持续伤害整个产业生产力。

我们在日常对接农户时，常常看到相似的困境，和 “药泡杨梅” 事件里农民的处境高度重合。阿克苏不少果农缺乏系统种植知识，市场信息闭塞。周边农户怎么管理果园、怎么控制成本，大家就跟着效仿。别人简化管护、降低投入，倘若自己坚持高标准种植，果品收购价没有拉开差距，高投入很难收回。 雪崩之下，不只有简单的 “有无过错”，大量身处产业链末端的农户，选择空间极其有限。农户不懂市场标准、不懂线上销售规则，独自应对市场风险的能力极低。这也是华丰果业坚持 “企业 + 合作社 + 农户” 模式、自建智能分选生产线与大型气调冷库的初衷：由龙头企业承接标准化品控、品牌运营、市场销售，帮农户规避盲目跟风种植带来的风险。

钟睒睒提到电商挤压线下业态、扼杀感性消费，在果品消费市场同样有清晰体现。从前消费者走进水果店，随手挑选鲜果，基于直观观感产生即兴购买；而现在绝大多数水果消费转移到线上，大家刷短视频、浏览商品链接下单。线上消费更看重比价、看优惠活动，果品本身的风味、质感、地域特色，常常退居其次。

线上流量高度依赖平台算法推荐，消费者长期困在手机屏幕里，很难主动感知优质农产品的价值差异。很多顾客无法理解：同样叫阿克苏苹果，核心产区高糖度精品果和普通通货，种植成本、口感差距巨大，不应该卖同一个价格。线上比价环境弱化了产品质感带来的感性消费，优质果品很难单纯依靠风味建立溢价，品牌培育变得格外艰难。

但作为产地电商经营者，我并不全盘否定电商平台的价值。客观来说，如果没有电商，新疆林果很难突破地域限制，阿克苏的鲜果、干果难以大规模销往全国。电商打通了疆果出疆的通道，让全国消费者有机会接触天山脚下的特色果品，这是无可替代的价值。 矛盾点在于：平台拥有巨大流量话语权之后，规则设计应当兼顾全产业链均衡发展，不能单一以低价走量作为核心导向。农产品不同于工业标准化商品，存在种植周期、自然气候、长途物流损耗等诸多不确定因素，不能套用简单的低价竞争逻辑。这也是我认同 “需要合理约束平台权力” 的底层原因 —— 产业长久发展，必须给源头生产者留下合理利润空间。

访谈里还有一段话让我印象深刻：企业家不能只追求利润最大化，更要追求国家产业实力最大化。映射到阿克苏林果产业，值得所有本土果业人反思。当下新疆林果产业，不少经营者把重心放在短期走量、直播低价冲销量，沉下心做标准化、培育长期品牌、完善全产业链的企业仍然稀缺。

华丰果业打造 “驼咔咔” 本土林果品牌，持续升级智能分选设备、建立果品分级标准、布局冷链仓储，尝试开拓线下门店、援疆渠道、外贸市场，目的就是不想单一依附电商平台流量生存。我们希望搭建多元销售渠道，线上电商、线下实体、大宗外销、跨境贸易均衡发展。线下渠道能够保留感性消费场景，让消费者直观感受新疆鲜果品质，反过来反哺线上品牌价值，摆脱单一平台算法的束缚。

同时我们深刻认同钟睒睒的观点：长远竞争，终究依靠产品本身。茶饮赛道比拼味蕾，林果行业同样如此。果子的糖度、果香、新鲜度，消费者入口就能够分辨。短期低价可以换来一时销量，但只有稳定的品质、可信的产地品牌，才能留住长期客户。依靠低价内卷透支产地口碑，最终整个阿克苏林果产业都会受损。

放眼未来，新疆特色林果想要走得更远，需要多方共同改变。平台端，应当优化流量导向，给高品质农产品留出溢价生存空间；产地企业，跳出低价内卷陷阱，持续推进种植标准化、分选标准化、打造区域特色品牌。广大果农，联合起来形成规模化组织，提升议价能力。消费者也需要建立认知：优质农产品理应拥有匹配成本的价格，低价不等于助农，让农户获得合理收益，产业才能持续产出好果品。

电商是工具，不应该成为绑架产业的枷锁。我们扎根阿克苏，守护天山脚下的林果资源，期待流通环境更加健康有序，让认真种果的农户获得回报，让优质的新疆果品凭品质赢得市场，走出一条不靠低价内卷、依靠品质与品牌立足的长久之路。
文献素材来源：钟睒睒：电商是“板上钉钉”的中间商，制约了感性消费，必须限制平台权力_腾讯新闻